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[烘焙技术] 蜂蜜蛋糕做法视频

阿豆仔

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楼主 大 中 小 发表于 2009-1-19 18:41 只看该作者

蜂蜜蛋糕做法视频

蜂蜜蛋糕做法视频

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材料如下：

全蛋五八八克，二百十六克糖，水麦芽四九克，蜂蜜一一八克，三五三克低筋面粉，沙拉油168克，一一八克牛奶，盐八克。

做法：准备搅拌机把糖，蜂蜜，水麦芽，盐，全蛋一起倒入到搅拌钢盆中，之后开始用快速搅拌直到呈现很细致的蛋糊，再用过筛器把低筋面粉过筛到搅拌钢盆中，再来可用手来搅拌让面粉来混和蛋糊，再来把沙拉油，牛奶混和后再取出一些面糊加入混和搅拌，搅拌完后再倒回搅拌钢盆中再用刮板来搅拌均匀，搅拌均匀后呈现出整个细致感觉且没有任何泡泡，再倒入烤盘中再轻敲一下让整个面糊平整后送入烤箱，温度为上下火150度，时间为35 〜 40分钟即可取出，这样就完成蜂蜜蛋糕。

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有视频？

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