双浓巧克力起司蛋糕

慕斯蛋糕

超级版主

Rank: 8 Rank: 8

UID: 4
帖子: 1566
精华: 120
威望: 1041
金钱: 3089
阅读权限: 150
在线时间: 223 小时
注册时间: 2008-4-25

Medal No.1 Medal No.2 Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5

发短消息
加为好友
当前离线

楼主大中小发表于 2010-2-3 10:41 只看该作者

双浓巧克力起司蛋糕

双浓巧克力起司蛋糕

双浓巧克力起司蛋糕材料:

巧克力口味饼干 270g
奶油 70g
奶油乳酪 500g
砂糖 100g
玉米粉 1大匙
原味优格 200g
蛋 3个
鲜奶油 420ml
苦甜巧克力 470g
即溶咖啡粉 1小匙

附件: 您无法看到图片，注册后才可以看见的详细的烘焙制作步骤图解哦！
点击这里注册成为家庭烘焙网论坛会员

搜索更多相关主题的帖子: 蛋糕

TOP

广告专员

文员

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

UID: 0
帖子: 0
精华: 0
威望: 0
金钱: 888888
阅读权限: 0
在线时间: 1 秒
注册时间: 2008-4-28

Medal No.1 Medal No.2 Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5

夹层大中小

TOP

慕斯蛋糕

超级版主

Rank: 8 Rank: 8

UID: 4
帖子: 1566
精华: 120
威望: 1041
金钱: 3089
阅读权限: 150
在线时间: 223 小时
注册时间: 2008-4-25

Medal No.1 Medal No.2 Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5

发短消息
加为好友
当前离线

2楼大中小发表于 2010-2-3 10:42 只看该作者

双浓巧克力起司蛋糕做法:

1.将巧克力口味饼干辗碎,和已软化的揉均匀,铺于蛋糕模型的底部压紧。

2.将软化的奶油乳酪.砂糖.玉米粉和原味优格充分的拌匀,再取三个蛋一次一个地加入。

3.取一小锅子加入300ml鲜奶油煮热后倒入350g苦甜巧克力和即溶咖啡粉。

4.将3.倒入2.中混合均匀,注入已铺好底的蛋糕模中,以摄氏一百五十度烤熟,约需五十分钟。

5.趁烤蛋糕时,可在炉上溶化一百二十克的苦甜巧克力和鲜奶油,等蛋糕做好后淋上即可。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››